Честно, покупая индукционную варочную панель, я ждал, что буду жить в аскезе: только нежная посуда и страх разбить хрупкую стеклокерамику. И первая же неделя разбила этот миф, оставив царапину на душе, а не на стекле. Оказалось, чистка после готовки тут проще, чем вытирать плиту на газу: жир просто не успевает впитаться, пока я успеваю добежать со средством. Единственный реальный минус — это сенсорное управление, которое постоянно реагирует на мои жирные пальцы, пока я еще не протер стол. Приходится быть очень аккуратным, иначе включишь лишнюю конфорку. Зато по шуму и потреблению электроэнергии это тихий гений. Ничего не гудит, не трещит, как старые духовки, и счетчик крутится медленнее, чем мне казалось. Да, я все еще боюсь ставить сюда тяжелые чугунные сковородки просто из вредности и страха, но объективно — это техника, которая экономит мне нервы. В общем, если вам важны чистота и порядок на кухне, а не желание устроить там космосический эксперимент, берите. Я доволен, хоть и продолжаю относиться к ней как к капризному коту: гладить можно, но только по шерсти.
|